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  • Salsa de aguacate y yogurt

    Salsa de aguacate y yogurt

     
    Ingredientes (para 4 personas):
    • 1 y ½ tazas de yogurt, el que te apetezca, natural, griego, soja….
    • 2 aguacates
    • el zumo de una lima
    • 1 diente de ajo pelado
    • Un poco de cilantro fresco
    • 1 cucharadita de sal
    Tiempo de preparación:
    15 min.
    Dificultad:
    Facil
    Modo de preparación:
    Parte y deshuesa el aguacate, trocéalo, pica el ajo y el cilantro, añádelo  todo junto con el resto de  ingredientes en el vaso de la batidora, bátelo hasta tener una salsa cremosa.
    Úsalo para aliñar las ensaladas, a modo de snack, para untar tostadas, en tus sándwiches o fajitas, para acompañar pollo, pescado o para dipear con unas patatas fritas, es muy versátil.
     
    El secreto:
    Si quieres un punto picante añade medio chile jalapeño sin semillas.

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