• LAS RECETAS MÁS EXÓTICAS

    Descubre nuevas ideas y consejos para aprovechar al máximo nuestras frutas

  • Brownie de aguacate

    Brownie de aguacate

     
    Ingredientes (para 4 personas):
    2 tabletas de chocolate negro para postres
    4 huevos
    2 aguacates
    4 cucharadas de miel
    2 cucharadas de cacao puro en polvo
    25 gr. de azúcar no refinado 
    25 gr. de harina
    Dificultad:
    Facil
    Modo de preparación:
    Funde el chocolate y déjalo atemperar antes de añadir el resto de ingredientes. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y extrae la carne, aplastándola con un tenedor hasta obtener un puré. Agrega el aguacate al chocolate junto al resto de ingredientes hasta obtener una masa homogénea y viértela sobre un molde para horno. 
    Introdúcelo en el horno (precalentado a 180º), cuécelo durante 25 minutos aproximadamente, no debe quedar seco.
    Déjalo enfriar antes de servir y… ¡buen provecho!
    El secreto:
    Cúbrelo con una suave ganaché de chocolate y unas virutas de coco o unas almendras laminadas, una tentación para adictos al chocolate 

    Quizás te interese

     

    Guacamole

    La receta de la salsa típica de México. Aprende a prepararla para acompañar cualquiera de tus platos.

    Este website utiliza cookies para recoger información que optimize su visita a la web. Vea información acerca del uso de cookies en nuestro Politica de cookies. Si continua navegando en nuestro sitio, creemos que acepta su uso. Acepto